{"product_id":"ding-gu-da-fang-pre-qingming-bio","title":"DING GU DA FANG PRE-QINGMING BIO","description":"\u003ch5\u003eThé vert de Chine – Anhui\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eUn thé vert primeur bio des Monts Jaunes, récolté avant la fête de Qingming.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDescription\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCe thé vert provient des Monts Jaunes, dans la province de l'Anhui, en Chine. Il porte le nom du moine Da Fang, qui l'aurait créé sous la dynastie Song.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme le Long Jing, ses feuilles sont aplaties par un brassage au wok, qui retire davantage d'humidité et concentre les arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Pre-Qingming » signifie qu'il est récolté aux prémices de la saison, avant la fête de la Pure Lumière (Qingming), célébrée chaque année début avril en Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé est issu de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eSuggestion de préparation\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003ePréparer ce thé chaud :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu set à déguster ou à la théière : 6 g pour 30 cl, 4 minutes dans une eau à 75 °C.\u003cbr\u003eAu Gong Fu Cha : infusions successives de 30 à 40 secondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparer ce thé glacé :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la théière ou à la carafe : 8 g de feuilles pour 50 cl d'eau à température ambiante, 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoment de dégustation : toute la journée.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés","offers":[{"title":"En Vrac","offer_id":46270178066629,"sku":"PAA100043","price":90.0,"currency_code":"XPF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/9471\/5077\/files\/100043.jpg?v=1791429062","url":"https:\/\/lavictoria.nc\/products\/ding-gu-da-fang-pre-qingming-bio","provider":"La Victoria","version":"1.0","type":"link"}