{"product_id":"pu-erh-des-dao-bio","title":"PU ERH DES DAO BIO","description":"\u003ch5\u003eThé sombre du Vietnam\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eUn pu erh bio aux notes boisées, de champignon et de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDescription\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCultivé en altitude, ce thé sombre développe des parfums intenses et complexes : bois, champignon, bâton de réglisse et épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est produit par les Dao, un peuple connu pour ses tissages aux couleurs vives, dont le savoir-faire s'étend aussi à la culture et à la préparation du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl appartient à la famille des pu erh shu, dont la fermentation est accélérée, à la différence des pu erh sheng qui évoluent lentement au fil des années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé est issu de l'agriculture biologique, certifié par \u003cstrong\u003eEcocert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eNotes de dégustation\u003c\/h6\u003e\n\u003ch5\u003eLiqueur\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e acajou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTexture en bouche :\u003c\/strong\u003e poudrée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e sucrée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes :\u003c\/strong\u003e boisé, bâton de réglisse, épices douces, champignon\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eSuggestion de préparation\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003ePréparer ce thé chaud :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu set à déguster ou à la théière : 6 g pour 30 cl, 5 minutes dans une eau à 90 °C.\u003cbr\u003eAu Gong Fu Cha : infusions successives de 30 à 40 secondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparer ce thé glacé :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la théière ou à la carafe : 8 g de thé pour 50 cl d'eau à température ambiante, 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoment de dégustation : toute la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccord thé et mets\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe Pu Erh des Dao s'accorde parfaitement avec du comté.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés","offers":[{"title":"En Vrac","offer_id":46270178525381,"sku":"PAA2283","price":29.0,"currency_code":"XPF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/9471\/5077\/files\/2283.jpg?v=1791429027","url":"https:\/\/lavictoria.nc\/products\/pu-erh-des-dao-bio","provider":"La Victoria","version":"1.0","type":"link"}