{"product_id":"sam-bodhi-f-o-p","title":"SAM BODHI F.O.P.","description":"\u003ch5\u003e\u003cspan\u003eThé noir du Sri Lanka\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eUn Ceylan d’altitude élégant, floral et boisé, avec une belle rondeur, des notes de miel, de pomme cuite, de vanille et une touche de tabac — un thé de dégustation plus qu’un simple thé du matin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDescription\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSam Bodhi F.O.P.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un grand thé noir du Sri Lanka (anciennement Ceylan), provenant du district de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNuwara Eliya\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, une région de haute altitude réputée pour ses thés fins et aromatiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe thé noir, riche en jeunes pousses (\u003c\/span\u003eF.O.P. = Flowery Orange Pekoe\u003cspan\u003e, un grade indiquant la présence de bourgeons et de feuilles jeunes), offre une infusion ronde, élégante et très parfumée, avec une belle couleur ambrée, claire et brillante. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch6\u003eNotes de dégustation\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"813\" data-start=\"793\"\u003eÀ sec (feuilles)\u003c\/strong\u003e : notes boisées, de miel, de fruits cuits, de vanille, avec des nuances de chocolat et de tabac. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"971\" data-start=\"953\"\u003eAprès infusion\u003c\/strong\u003e : un bouquet plus doux évoquant la pomme cuite, le sous-bois et une légère touche épicée de cannelle. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"1129\" data-start=\"1116\"\u003eEn bouche\u003c\/strong\u003e : une attaque souple et enveloppante, suivie d’une légère astringence. On retrouve des notes de fruits mûrs, de bois, de tabac blond et de vanille. La finale est plutôt boisée et de longueur moyenne.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est un thé noir \u003cstrong data-end=\"1441\" data-start=\"1410\"\u003eraffiné plutôt que puissant\u003c\/strong\u003e : moins « petit-déjeuner anglais » qu’un Assam ou un Ceylan classique, il privilégie la finesse, la complexité aromatique et une certaine douceur. Il peut convenir toute la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eSuggestion de préparation\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"1703\" data-start=\"1693\"\u003eDosage\u003c\/strong\u003e : environ 6 g pour 30 cl d’eau\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"1754\" data-start=\"1739\"\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : 90 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"1779\" data-start=\"1767\"\u003eInfusion\u003c\/strong\u003e : 3 à 5 minutes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch6\u003eAccord gourmand\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eIl s’accorde particulièrement bien avec des plats salés comme l’agneau, mais il est aussi agréable seul, notamment avec des desserts peu sucrés à base de fruits cuits ou de chocolat noir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Palais des Thés","offers":[{"title":"En Vrac","offer_id":46561944961221,"sku":"PAA101","price":16.0,"currency_code":"XPF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/9471\/5077\/files\/PAA101-SAMBODHIF.O.P..jpg?v=1784505146","url":"https:\/\/lavictoria.nc\/products\/sam-bodhi-f-o-p","provider":"La Victoria","version":"1.0","type":"link"}