Un bol de cérémonie pour préparer le matcha

Ce bol de cérémonie en argile noire est couvert d’une glaçure de cendre qui lui confère cette couleur grise aux nuances de bleu, évoquant celle d’un nuage, « Kumo » en japonais.

Fabriqué de manière artisanale, sa forme traditionnelle circulaire convient parfaitement à la préparation et à la dégustation d’un thé matcha.

Tout savoir sur le Cha No Yu, la cérémonie japonaise autour du matcha

Utilisé lors de la cérémonie traditionnelle du thé au Japon, un bol à thé de la sorte appelé chawan est un élément essentiel pour la préparation du matcha.

Ce bol peut être utilisé avec une spatule, le chashaku, pour y ajouter la juste dose de thé matcha et le fouet, chasen, qui permet de battre la poudre de thé dans le bol avant la dégustation.

Pour aller plus loin, écoutez l’épisode dédié au Cha No Yu du podcast “Un thé, un voyage”.

Fabriqué artisanalement, ce bol est un exemplaire unique qui pourra, d'un modèle à l'autre, présenter des disparités.

Il est déconseillé de mettre le bol Kumo au micro-onde ou au lave- vaisselle.