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Description
Un pu erh cuit en vrac
Ce Grand Cru récolté à Cangyuan, dans la province du Yunnan en Chine, est issu de théiers mengku qui poussent au cœur d'une forêt enveloppée de brume. Pour obtenir ce pu erh shu, les producteurs ont accéléré la fermentation des feuilles.
Un pu erh shu non compressé qui dévoile des parfums boisés, vanillés et terreux sublimés par une élégante texture onctueuse.
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Spécificités
Origine : Yunnan, Chine
Couleur : Thé sombre
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : fines feuilles roulées et bourgeons
Liqueur
Couleur : noir
Texture en bouche : onctueuse
Notes : sous-bois, terre, vanillé, fruité, réglisse
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Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Au ou à la théière : 5 minutes dans une eau à 90°C.
Au Gong Fu Cha : infusions successives de 30-40 secondes.
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Grand Cru : le goût de l'exceptionnel
Rares et éphémères, les Grands Crus Palais des Thés naissent de l’alchimie entre une variété de théier, un terroir et le talent d’un artisan-producteur. Issus des jardins les plus réputés, récoltés puis travaillés avec passion, nos Grands Crus affirment des personnalités gustatives uniques, qui dévoilent toute la subtilité de leurs origines.
ROYAL SHU
Thé sombre du Yunnan, Chine
Un Grand Cru fermenté aux parfums boisés, vanillés et terreux.
