Ce thé noir d'Assam biologique corsé révèle des notes puissantes et épicées.

L’ Assam est une région célèbre pour la fabrication de thés noirs. Cette vallée fertile située au nord-est de l’Inde est traversée par le fleuve Brahmapoutre qui serpente dans les terres et nourrit les théiers Assamica. La variété Camellia Sinensis Assamica a été découverte dans cette région au 19ème siècle par un Anglais, le Major Robert Bruce. Depuis lors, elle est utilisée pour fabriquer des thés au profil aromatique épicé et à la structure tannique puissante.

Ce thé noir biologique est parfait pour accompagner le petit-déjeuner. Qui plus est, il est particulièrement savoureux avec un nuage de lait.

Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Origine : Assam, Inde

Couleur : Thé noir

Liqueur

Couleur : cuivré

Texture en bouche : corsée

Saveur : fine amertume

Notes : boisé, épicé, fruité

Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 90°C.

Le thé noir Assam Jungle se déguste aussi avec un nuage de lait ; dans ce cas, nos Tea Sommeliers conseillent une infusion de plus de 5 minutes.