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Description
Le Bai Mu Dan, littéralement « Pivoine blanche » est un célèbre thé blanc de Chine. D’une grande finesse, il est composé de morceaux de feuilles de toutes sortes à l'état naturel : bourgeons argentés, Souchong, premières et deuxièmes feuilles, tiges. Son goût boisé rappelle les fruits mûrs de l'automne comme la noisette et la châtaigne.
Spécificités
Origine : Chine
Couleur : Thé blanc
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur :dorée
Texture en bouche :poudrée
Saveur :sucrée
Notes :végétal sec, floral, noisette
- Suggestion de préparation
Au set à déguster : 8' minutes dans une eau à 75°C.
Se déguste également au Gaiwan par infusions successives de 20-30 secondes.
- Suggestion de préparation
BAI MU DAN BIO
Thé blanc de Chine
Ce très beau thé blanc de Chine au goût boisé rappelle les fruits mûrs de l’automne comme la noisette et la châtaigne.
