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"La poésie n'attend que notre regard." -Andrée Chedid-

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BAI MU DAN BIO

Thé blanc de Chine

Ce très beau thé blanc de Chine au goût boisé rappelle les fruits mûrs de l’automne comme la noisette et la châtaigne.

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  • Description

    Le Bai Mu Dan, littéralement « Pivoine blanche » est un célèbre thé blanc de Chine. D’une grande finesse, il est composé de morceaux de feuilles de toutes sortes à l'état naturel : bourgeons argentés, Souchong, premières et deuxièmes feuilles, tiges. Son goût boisé rappelle les fruits mûrs de l'automne comme la noisette et la châtaigne.

    Spécificités

    Origine : Chine

    Couleur : Thé blanc

    Notes de dégustation

    Liqueur

    Couleur :dorée

    Texture en bouche :poudrée

    Saveur :sucrée

    Notes :végétal sec, floral, noisette


  • Suggestion de préparation

    Au set à déguster : 8' minutes dans une eau à 75°C.

    Se déguste également au Gaiwan par infusions successives de 20-30 secondes.

BAI MU DAN BIO

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