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Description
Le Temps Retrouvé est un subtil mélange de thé noir du Yunnan (Chine) avec des notes miellées et boisées, associé à du thé vert torréfié Bancha Hojicha (Japon) qui offre un voile gourmand grâce à ses notes torréfiées. Ce thé est inspiré du célèbre épisode littéraire : À la recherche du temps perdu de Marcel Proust, lorsque l’auteur est immédiatement transporté dans son passé en buvant une gorgée de thé, qui se mélange avec un morceau de gâteau.
Savourez le nouveau thé pour l'après-midi qui s'accorde parfaitement avec une collation sucrée.
Ce thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur : rouge foncé
Texture en bouche : souple
Saveur : sucrée
Notes : torréfiées, boisées, fruitées (fruits rouges) et miellées
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Préparation
Au set à déguster : 5 minutes dans une eau à 90°C.
Préparer ce thé glacé :
Infuser 8 g de thé dans 50 cl d'eau froide pendant 1 heure. Retirer les feuilles et placer au frais.
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Accord thé et mets
Il s’accorde parfaitement avec des madeleines.
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Ingrédients
thé noir* (Chine) (82%), thé vert* (Japon) (18%)
*Produits issus de l'agriculture biologique.
LE TEMPS RETROUVÉ BIO
Thé noir de Chine et thé vert torréfié du Japon
Inspiré de l'œuvre de Marcel Proust, ce thé léger aux saveurs délicates et torréfiées est un compagnon de lecture idéal.
