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Description
Ce matcha biologique de grade cérémonial est issu des jeunes feuilles de thé vert cultivées à l’ombre à Uji, région emblématique du Japon.
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Conseils de conservation
À conserver dans un endroit frais et sec
Après ouverture : refermer soigneusement et réfrigérer
À consommer de préférence dans les 2 mois après ouverture
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Préparation recommandée
Diluer 1 c. à café (env. 2 g) dans 60–80 ml d’eau chaude (70–80 °C).
Fouetter jusqu’à obtention d’une mousse fine.
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Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)
Énergie : 344 kcal
Protéines : 25,0 g
Lipides : 5,9 g
Glucides : 47,6 g
Sodium : 4 mg
MATCHA CEREMONIAL UJI - JURO NO KIN
Uji Matcha Cérémonial – Tradition et pureté
30g
Cultivé sous la supervision du maître de thé Juro Okuda, notre matcha cérémonial biologique est soigneusement ombragé sous des voiles de gaze pour développer sa couleur vert émeraude et son goût umami raffiné.
Moulu lentement à la meule de pierre, il révèle une texture soyeuse idéale pour la cérémonie du thé et les moments de pleine conscience.
