Création exclusive de Palais des Thés, Montagne Bleue est un délicieux mélange gourmand et fruité. Ses notes de fraise évoquant la rhubarbe se marient à merveille à l'intensité du thé noir.

Idéal pour un tea time dans l'après-midi, il possède une texture très ronde qui met en valeur ses parfums gourmands.

N'hésitez pas à le consommer glacé également !

Préparer ce thé chaud :

Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 95°C. Faire infuser 4 à 5 minutes.

Préparer ce thé glacé :

Prendre 15 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 30 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.

Préparer ce thé latte :

Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 95°C et de 25 cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 min. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.

Ses notes florales et sucrées se marieront à merveille avec du chocolat noir.