Un rooibos bio pour les amateurs de Earl Grey

Palais des Thés décline son Earl Grey favori, le Thé des Lords, sur une base de rooibos bio. Une recette qui associe harmonieusement la puissance citronnée de la bergamote à la rondeur du rooibos.

Naturellement sans théine, il est idéal le soir pour les inconditionnels d'Earl Grey.

Cette création est issue de l’agriculture biologique et a été certifiée par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.

Toutes nos créations autour du rooibos

Préparer ce rooibos chaud :

Prendre 6 g de rooibos pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 95°C. Faire infuser 5 minutes.

Préparer ce rooibos glacé :

Prendre 16 g de rooibos par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer le rooibos et placer au frais.

Préparer ce rooibos latte :

Infuser 8 g de rooibos dans un mélange de 25 cl d’eau à 95°C et de 25 cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 min. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.