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Description
Un voyage pour découvrir la qualité et le goût incomparable des thés d’origine unique. 12 classiques en feuilles entières sélectionnés parmi les récoltes de quatre grands pays producteurs : Chine, Inde, Ceylan et Japon. Douze symboles, douze histoires, douze « seigneurs » absolus parmi les thés.
Notes de dégustation
Arômes et parfums : Intense, herbacé, avec des notes de fruités
Couleur : Jaune clair
Goût : Doux, avec des notes de châtaigne grillée
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Suggestion de préparation
2/3 g pour 200 mL d’eau minérale à 75°C. Temps d’infusion: 4 minutes.
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Ingrédients
Thé vert (Chine)
SNOW BUD
Thé vert en feuilles entières
Très riche en bourgeons apicaux blancs, il est produit à plus de mille mètres d'altitude. Le nom chinois est Xue Ya et il est produit en utilisant les bourgeons destinés à la production de thé blanc, mais en utilisant le processus de fabrication des thés verts. La production du thé a commencé dans les années 1980 et est considérée comme un thé exceptionnel par les connaisseurs, combinant les caractéristiques du thé blanc et des thés verts fins.
